Supply Chain

Supply chain integral, modelo scor

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Supply Chain es ahora el core business de muchas empresas, ya no solo vender y producir.Y definitivamente Supply Chain no es “compras”El modelo SCOR incluye todos los componentes de la cadena de valor, desde la planeación y estrategia hasta la entrega o en su caso la devolución del cliente.Este caso incluía de vegetales frescos y […]

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Planeación y programación de produción: No te inventes el hilo negro

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Este caso fue de gran aprendizaje.Hay métodos definido y diferentes tipos de escenarios para programar la producción, ya sea optimizando la utilización, optimizando el costo, priorizando ciertos pedidos, u optimizando el lead time de ciertos pedidos. Este no era mi primer proyecto de este tema, y los anteriores se habían logrado hacer con Excel y

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