En la agroindustria de palma de aceite, las tecnologías 4.0. como vision artificial y machine learning son aplicables, exponenciando la productividad, eficiencia y rentabilidad de las empresas
Oportunidad: Seleccionar y separar automáticamente los racimos verdes, maduros y podridos para mejorar el rendimiento y Calidad del aceite.
Condiciones
• Se definió la estrategia y plan del proyecto, como en muchos proyectos de industria 4.0, la implementación no se limita a la tecnología, es necesario modificar Layout, máquinas, y en este caso obra civil para tener la infraestructura en donde el seleccionador con visión artificial pudiera operar.
•Un paso importante es lograr la trazabilidad de cada lote, para lo cual se utilizarán códigos QR e identificadores en la banda transportadora para separar cada lote de racimos.
•Para una segunda etapa se implementará el machine learning para lograr la prescripción de la calidad del aceite dependiendo de cada lote.
Impacto: el impacto estimado es un incremento den productividad del 25%, y un incemento en calidad (en este caso aceite premium) de un 35%